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Practice Matcha

15,00 (IVA incl.)

(Ceremonia del té Usucha). Té verde en polvo para infusión. Alta calidad. Verde intenso, sabor herbal y dulzón.
Preparación: tamizar 1 gramo de Practice Matcha en una taza y añadir 80ml de agua caliente (80 grados). Batir hasta obtener una espuma en la superficie de burbuja pequeña. Ésto indicará que nuestro matcha ligó bien con el agua y la sensación en boca será untuosa y muy agradable.
Ingredientes: 100% té verde japonés sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos. Conservar en frío una vez abierto.
Producto de Japón.

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Descripción del producto

Practice Matcha

Practice Matcha es de alta calidad y es la variedad más popular de la categoría Matcha Ceremonial. Indicado para ceremonia de té japonesa: Chanoyu. O para la persona que busca Matcha de alta calidad. Este té se fabrica a partir de té verde tencha. Las plantas crecen sombreadas, lo que hace que se produzca una concentración de nutrientes y de clorofila, de ahí su intenso color verde. Fabricado con las hojas de la primera cosecha de la primavera y cuidosamente molidas con la piedra. Para elaborar 40gr de té matcha hace falta una hora de trabajo. Su sabor es herbal, dulzón (para ser té verde) amable y su textura cremosa.

(Ceremonia del té Usucha): Es un té verde en polvo de alta calidad, de color verde intenso y de sabor dulzón. (dentro de lo que es un té verde)
Preparación: Añadimos 2 gramos (dos chasakus) de té aproximadamente en el cuenco (chawan), agregamos agua a 70 grados y batimos lentamente con el chasen (batidor de bambú) hasta que empiece a aparecer unas burbujas en la superficie. En ese momento aumentaremos la velocidad para seguir batiendo y llegar a tener una espuma homogénea de burbuja pequeña en la superficie. Ésto nos indica que nuestro matcha ligó bien con el agua y al tomarlo sentiremos algo cremoso en boca. En caso contrario, sentiremos como si bebiésemos agua con algo rugoso.
Los Ingredientes son: 100% té verde japonés sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos. Recomendamos conservar en frío una vez abierto.
Producto de Japón.

No os desesperéis si al principio no batís como para que aparezca la espuma en la superficie de burbuja pequeña. No es fácil pero con un poco de práctica os prepararéis vuestro matcha en casa como auténticos profesionales.

Si tenéis cualquier duda a la hora de prepararlo, no dudéis en llamarnos. Estaremos encantados de ayudaros con lo que podamos!

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